728x90 300x250 SMALL 전체 글75 [남자 친구 미역국 황금 레시피] - 한우육사시미 + 사골곰탕으로 해결! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 특별한 날이었어요. 바로 사랑하는 남자친구의 생일이었답니다.그래서 이번에는 집에서 아주 특별한 미역국을 끓여봤어요.여러분도 아시겠지만, 미역국은 우리에게 너무나 익숙한 음식이죠. 하지만 이번 미역국은 조금 특별해요.바로 한우 사시미와 사골곰탕을 사용해 풍미가 가득한 미역국을 준비했거든요. 이 이야기를 지금부터 여러분과 나누고 싶어요! 📌 필요한 재료 준비 부드러운 식감과 고소한 국물맛을 동시에 살리기 위한 준비물이에요.✔️ 한우사시미 180g✔️ 마른미역 한 줌(약 20g)✔️ 참치액 1큰술✔️ 사골곰탕 500ml✔️ 물 800ml✔️ 진간장 2큰술✔️ 소금 약간✔️ 다진 마늘 1큰술✔️ 참기름 1큰술 💡 미역은 국용 미역을 사용하면 부드럽고 국물에 잘 어울려요. 저는 시.. 2025. 5. 21. [가산디지털단지 장수촌 풍천장어 솔직후기] 가격, 맛, 분위기까지 완전 리뷰! 📌 왜 '장수촌 풍천장어'를 찾았을까?안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 특별한 곳을 다녀왔어요. 바로 서울 금천구에 위치한 '장수촌 풍천장어'입니다. 도심 속에서 마치 다른 지역에 놀러 온 것 같은 기분을 느끼게 해주는 이곳은 정말 특별한 경험을 제공해 준답니다. 📷 위치 및 분위기 – 전통적인 느낌이 물씬 장수촌 풍천장어는 벚꽃로 46길 1에 자리 잡고 있는데요, 찾아가는 길은 그리 어렵지 않아요. 대중교통을 이용하신다면 가산디지털단지역에서 내려서 도보로 1분. 주차 공간도 마련되어 있어서 차를 가지고 가도 큰 불편함은 없어요. 📍 주소: 서울 금천구 벚꽃로46길 1 어느새 도심을 벗어나 한적한 시골의 장어 직판장에 온 듯한 착각에 빠지게 됩니다. 이곳의 분위기는 그야말로 로컬 맛집 그 자.. 2025. 5. 20. 3만원이면 단새우 우니 시메사바로 즐기는 집에서 만드는 고급 오마카세 레시피 📌 오마카세란? 집에서도 가능한 이유‘오마카세(おまかせ)’는 일본어로 "맡긴다"는 뜻으로, 셰프가 구성한 요리를 코스로 제공하는 고급 식문화입니다. 최근에는 외식 대신 집에서 고급 재료로 오마카세를 재현하는 트렌드가 떠오르고 있습니다.✔️ 신선한 재료와 간단한 구성, 감각적인 플레이팅만으로도 충분히 오마카세 분위기를 낼 수 있어요! 📌 🛒 재료 준비: 단새우, 우니, 시메사바 구매 팁집에서 오마카세를 하기 위해서는 신선한 해산물 구매가 핵심입니다.단새우✔️ 탱글하고 단맛이 강해 회로 즐기기 좋음💡 마트보다 수산시장 또는 온라인 직배송 플랫폼 이용 추천 (ex. 마켓컬리, 쿠팡잇츠 마켓, 저는 네이버 더꽃게에서 샀어요!)우니(성게알)✔️ 냉장 유통된 고급 우니를 선택⚠ 플라스틱 비린내가 나지 않는 .. 2025. 5. 16. 사당 킷쵸이자카야 방문기: 사시미 모리아와세와 화이트 라구 페투치네, 그리고 사케 3종 리뷰 📌 킷쵸이자카야, 어떤 곳인가요?**키쵸이자카야(Kitcho Izakaya)**는 사당역 인근에 위치한 프리미엄 일식 다이닝 바로, 숨겨진 맛집으로 입소문을 타며 인기를 끌고 있는 곳입니다. 정식 명칭은 **‘킷쵸이자카야(KITCHO IZAKAYA)’**이며, 주소는 다음과 같습니다:📍 서울 동작구 동작대로 7길 98 2층, Kitcho 외관은 다소 조용하고 소박하지만, 내부는 따뜻한 조명과 고급스러운 인테리어가 조화를 이룹니다. 예약은 필수이며, 특히 주말 저녁은 빠르게 마감됩니다. 🍣 사시미 모리아와세: 비주얼과 신선도의 조화 가장 먼저 나온 **사시미 모리아와세(모둠회)**는 정말 눈을 의심할 만큼의 비주얼이었습니다. 한 접시에 담긴 구성은 다음과 같습니다:✔️ 참치 뱃살✔️ 광어, 도미✔️ .. 2025. 5. 15. [연남 분위기 가성비 갑 파스타 맛집] 연남 질리(Zilli) “연남동에서 특별한 밤을 보내고 싶다면 어디로 갈까?”감각적인 와인바, 독특한 분위기, 정성스러운 메뉴…오늘 소개할 연남동의 **‘질리(Zilli)’**는 그런 기준을 모두 만족시키는 공간이었습니다.서울 마포구 한복판, 연남동의 골목길을 걷다 보면 발견할 수 있는 지하 공간 속 아지트 같은 와인바,지층 우측에 자리 잡고 있는 이곳은 지하에 있는 아늑한 공간이지만, 그 매력은 지상에서도 충분히 느껴질 만큼 독특한 곳이에요. 맛있는 음식을 통해 마음의 위로를 받았던 경험을 공유해볼게요.📍 연남 질리 위치 및 기본 정보주소: 서울 마포구 동교로38길 23, 지층 우측위치 팁: 홍대입구역 3번 출구에서 도보 7~10분운영 시간: 매일 오후 6시부터 ~ 자정 무렵까지 (변동 가능)브레이크 타임 / 라스트 오더:.. 2025. 5. 9. [연남 눈도 즐겁고 입도 즐거운 고등어봉초밥 맛집] 홍대 원석 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 다녀온 정말 특별한 맛집을 소개해드리려고 해요. 바로 서울 마포구에 위치한 '홍대 원석'입니다. 이곳은 연인과 함께 가기 좋은 분위기를 가지고 있어서 데이트 장소로도 강력 추천드려요. 그럼 이제부터 제가 느꼈던 감성과 맛을 가득 담아서 소개해드릴게요. 📌 연남 원석 위치 & 매장 분위기연남동의 조용한 주택가 골목에 위치한 **‘원석’**은 미식가들 사이에서 소문난 숨은 초밥 맛집입니다.📍 주소: 서울 마포구 동교로34길 9 1층🚶 위치: 홍대입구역 3번 출구에서 도보 약 7분 거리 홍대의 활기찬 거리를 조금 벗어나면 만날 수 있는 이자카야로, 어두운 조명이 감도는 아늑한 공간이랍니다. 매장에 들어서면 오픈 주방이 먼저 눈에 띄는데요, 주방에서 펼쳐지는 요리사.. 2025. 5. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 728x90 반응형 LIST
