728x90 300x250 서울고등어봉초밥맛집2 3만원이면 단새우 우니 시메사바로 즐기는 집에서 만드는 고급 오마카세 레시피 📌 오마카세란? 집에서도 가능한 이유‘오마카세(おまかせ)’는 일본어로 "맡긴다"는 뜻으로, 셰프가 구성한 요리를 코스로 제공하는 고급 식문화입니다. 최근에는 외식 대신 집에서 고급 재료로 오마카세를 재현하는 트렌드가 떠오르고 있습니다.✔️ 신선한 재료와 간단한 구성, 감각적인 플레이팅만으로도 충분히 오마카세 분위기를 낼 수 있어요! 📌 🛒 재료 준비: 단새우, 우니, 시메사바 구매 팁집에서 오마카세를 하기 위해서는 신선한 해산물 구매가 핵심입니다.단새우✔️ 탱글하고 단맛이 강해 회로 즐기기 좋음💡 마트보다 수산시장 또는 온라인 직배송 플랫폼 이용 추천 (ex. 마켓컬리, 쿠팡잇츠 마켓, 저는 네이버 더꽃게에서 샀어요!)우니(성게알)✔️ 냉장 유통된 고급 우니를 선택⚠ 플라스틱 비린내가 나지 않는 .. 2025. 5. 16. [연남 눈도 즐겁고 입도 즐거운 고등어봉초밥 맛집] 홍대 원석 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 다녀온 정말 특별한 맛집을 소개해드리려고 해요. 바로 서울 마포구에 위치한 '홍대 원석'입니다. 이곳은 연인과 함께 가기 좋은 분위기를 가지고 있어서 데이트 장소로도 강력 추천드려요. 그럼 이제부터 제가 느꼈던 감성과 맛을 가득 담아서 소개해드릴게요. 📌 연남 원석 위치 & 매장 분위기연남동의 조용한 주택가 골목에 위치한 **‘원석’**은 미식가들 사이에서 소문난 숨은 초밥 맛집입니다.📍 주소: 서울 마포구 동교로34길 9 1층🚶 위치: 홍대입구역 3번 출구에서 도보 약 7분 거리 홍대의 활기찬 거리를 조금 벗어나면 만날 수 있는 이자카야로, 어두운 조명이 감도는 아늑한 공간이랍니다. 매장에 들어서면 오픈 주방이 먼저 눈에 띄는데요, 주방에서 펼쳐지는 요리사.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
