728x90 300x250 SMALL 코끼리조개2 [코끼리조개 먹어봤니?] - 집에서 직접 해먹기! 코끼리조개 손질 및 조리법 안녕하세요! 오늘은 코끼리 조개 집에서 손질 및 조리법에 대해 작성해 보겠습니다! 1. 코끼리조개란?코끼리조개는 **'자이언트 클램(Giant Clam)'**으로도 불리며, 사이펀이라는 긴 주둥이 모양의 부위가 코끼리를 닮아 붙여진 이름이에요. 주로 미국, 일본에서 고급 해산물로 취급되며, 국내에서는 드물게 구입할 수 있지만 최근 인터넷 직구로 수월하게 구할 수 있게 되었죠.✔️ 가격 꿀팁: 시중에서 1마리당 6만 원에 육박하지만, 온라인에서는 3마리 3만 원대로 저렴하게 구입할 수 있어요!코끼리 조개 손질 및 조리법 손질은 어렵지 않아요! 아래 순서대로 따라만 하세요.1) 끓는 물에 15초 데치기→ 껍질 분리 및 외피 제거가 쉬워져요.2) 껍질 벗기기→ 손으로 쉽게 분리되며, 내장과 살을 구분하세요... 2025. 4. 10. [경복국역 숨은 맛집] 서울 나만 모르는 해산물 핫플 서촌계단집 솔직후기 오늘은 경복궁역 인근에서 신선한 해산물을 즐길 수 있는 서촌계단집 후기를 전해드릴게요.깔끔하진 않지만 정겨운 분위기, 그리고 생소하지만 맛있는 코끼리조개와 다양한 해산물 안주가 인상 깊었던 방문이었습니다.🏠 서촌계단집 위치 & 외관📍 서울 종로구 자하문로 1길 15 , 경복궁역 도보 약 5분 거리외관은 허름한 듯하지만 본관과 별관으로 나뉘어 있으며,평일 낮임에도 손님이 많아 별관으로 바로 입장하게 되었어요. 주말엔 웨이팅이 많은 곳으로 알려져 있습니다.전통 선술집 분위기내부는 좁고 테이블 간격이 가까운 편이지만,특유의 복고풍 정겨운 분위기가 있습니다.💡 웨이팅이 싫다면→ 평일 연차 또는 반차 활용 방문을 추천드립니다!🦪서촌계단집 메뉴 및 코끼리조개 후기저희는 거북손 먹으러 가려다가 거북손이 없다고.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
