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레시피 - 지취생이만 요리사처럼

[초간단]다이어트 글루텐 프리 초코 케이크 만들기!

by jessicashin 2025. 3. 6.
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다이어트 중에도 초콜릿이 당기시나요?
무설탕 & 글루텐프리!
아몬드 분말과 카카오파우더로 만든 저탄수 다이어트 초코 케이크 레시피를 소개합니다.

👉 전자레인지 3분이면 완성되는 간편한 레시피도 포함돼 있어요!

 

🍫 다이어트 초코케이크 특징

✅ 무설탕(알룰로스 사용)
✅ 글루텐프리 (밀가루 X, 아몬드 분말 사용)
✅ 카카오 함량 높아 풍미는 진하게, 칼로리는 낮게
✅ 전자레인지 or 오븐 둘 다 가능

다이어트 초코케잌 재료

 

재료양칼로리 (대략)
아몬드 분말 100g 600 kcal
계란 2개 140 kcal
두유(무가당) 50ml 20 kcal
카카오파우더 15g 40 kcal
알룰로스 40g 0 kcal
베이킹파우더 1/2 작은술 무시 가능
 

➡️ 총 칼로리: 약 800 kcal
➡️ 1인분 기준 (1/4 조각): 약 200 kcal

 

🛠 다이어트 초코케 초간단 레시피 (전자레인지 OK!)

  • 볼에 계란을 넣고 거품기로 충분히 풀어줍니다.
  • 알룰로스를 넣고 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
  • 두유(또는 우유)를 넣고 섞습니다.
  • 아몬드 분말, 카카오파우더, 베이킹파우더를  넣고 골고루 섞어줍니다.
  • 반죽을 베이킹 틀(머핀 틀도 가능)에 붓고 170도 오븐에서 20~25분간 구워줍니다. (저는 전자레인지 3분 돌려줬어요!)
  • 다이어트 초콜릿은 카카오파우더에 알루로오스 액상 섞어가면서 농도 맞춰주시고 케잌에 발라주시면 되요!
  • 부드러운 식감을 원하면 올리브유나 코코넛 오일을 1큰술 넣어도 좋습니다.

 

다이어트 초코 케잌 맛

다이어트 초코케잌 / 커피 / 골든키위

짜잔! 완성된 사진입니다!! 그럴싸하게 초코케잌 같죠?!?!?

저는 빵을 3등분하여 사이사이 초콜릿을 발라주었습니다!!!

여자들 생리일 때 민감한데 초콜릿은 먹고 싶고 다이어트는 하고 싶으시다면 강력 추천!!!!

 

📈 더 맛있게 먹는 꿀팁

🍫 초콜릿 토핑 만들기

  • 카카오파우더 + 알룰로스 액상 섞기
  • 케이크 사이사이에 발라서 풍미 업!

🍓 궁합 좋은 사이드

  • 골든키위, 블루베리, 무가당 요거트와 함께 먹으면 포만감과 맛 모두 챙길 수 있어요.

 

❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

 

Q. 알룰로스 대신 다른 감미료 사용해도 되나요?
👉 네, 스테비아나 에리스리톨로 대체 가능합니다.

Q. 아몬드 분말 대신 사용 가능한 재료는?
👉 코코넛가루나 오트가루로 일부 대체 가능하지만 식감이 다를 수 있어요.

Q. 전자레인지 사용 시 팁은?
👉 머그컵에 반죽을 넣어 2~3분 돌리면 머그케이크 스타일로도 가능해요.

 

✔️ 정리 및 한 줄 요약

 

📌 다이어트 중에도 포기하지 않는 진한 초코맛 디저트!

  • 무설탕 + 글루텐프리 + 3분 완성 가능
  • 부드럽고 진한 맛으로 다이어터 입맛 저격 🎯

👉 오늘 간식은 다이어트 초코케익 어떠세요? 😋

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