[한번 가고 두번 또 간집] 강남 쪽갈비 맛집 "강남 쪽갈비"

요즘 갑자기 고기가 너무 먹고 싶을 때가 있어요. 그중에서도 기름지고 푸짐한 삼겹살 말고, 매콤 달콤한 양념의 고기를 뜨끈하게 불판에 구워 먹고 싶어지는 그런 날 있잖아요. 그런 날이면 저는 어김없이 강남 쪽갈비 생각이 나요.

제가 이 집을 처음 간 건 꽤 오래전인데, 얼마 전 오랜만에 다시 찾았다가 그 맛에 또 반해버렸어요. 그래서 오늘은 두 번이나 찾아간 강남의 쪽갈비 맛집을 솔직하게 소개해보려고 해요.

 

[강남 쪽갈비 위치]

위치 : 서울 서초구 신반포로 47길 18-3 보성플라자 1층

 

 

 

[강남 쪽갈비 인테리어]

외부 내부 인테리아

외관은 깔끔한 고깃집 느낌이에요. 불빛이 따뜻해서 저녁에 가면 분위기가 정말 좋아요. 내부도 생각보다 넓고, 테이블 간격도 좁지 않아서 시끌벅적하지 않고 편안하게 식사할 수 있는 공간이었어요. 전형적인 고깃집 인테리어지만 너무 부담스럽거나 시끄러운 느낌은 아니어서 좋았어요. 평일에 일 끝나고 한잔하기 딱 좋은 장소! 주말에 오붓하게 친구나 연인과 도란도란 술 한잔 기울이며 고기 먹는 느낌이랄 까요. 은은한 분홍 조명이 술 마시고 싶게 만들어주네요.

[강남 쪽갈비 메뉴 및 후기]

메뉴판

고기 맛은? 양념 쪽갈비가 진짜 매력 포인트예요

첫 방문 때는 친구랑 함께 갔었는데, 그때는 세 가지 맛(소금, 간장, 양념)을 다 시켜봤어요. 각각 개성이 뚜렷했는데, 특히 양념 쪽갈비가 저희 둘 다 입에 딱 맞았어요. 달콤하면서도 끝에 살짝 매콤한 맛이 남는, 딱 한국인의 입맛을 저격하는 그런 양념이었어요.

그래서 두 번째 방문 때는 고민도 없이 양념만 2인분 주문했어요. 메뉴판을 보면 소금이나 간장 맛도 충분히 매력 있어 보이지만, 저는 이번엔 ‘맛 본 것 중 최고’를 제대로 즐기고 싶었어요.

고기 양도 충분하고, 불판에 올리자마자 나는 구수한 양념 냄새에 벌써부터 침이 돌더라고요. 처음엔 배가 너무 고팠던 상태라 정신없이 먹기 시작했어요. 고기는 촉촉하게 양념이 배어 있었고, 살짝 눌러 구우면 양념이 바삭하게 익으면서 진짜 입에서 녹는 느낌이었어요. 다만 매운맛을 잘 못 드시는 분들에게는 소금이나 간장맛을 추천드려요. 양념은 신라면보다 조금 더 매운 느낌!

양념 쪽갈비 2인분

재미있던 건, 양념 쪽갈비를 주문하니 껍데기를 서비스로 주셨다는 거예요. 사실 고기집에서 껍데기는 별도로 주문하는 게 일반적인데, 이렇게 서비스로 주시니까 괜히 더 기분이 좋았어요. 밑반찬은 셀프코너에서 더 담아서 먹을 수 있고, 라면도 무한으로 제공해서

술 마시면서 해장하기에도 딱 좋은 장소일 것 같네요.:)

껍데기도 양념이 배어 있어서 쫄깃쫄깃하면서도 씹는 맛이 좋았어요. 그리고 고기만 먹다 보면 조금 느끼해질 수도 있는데, 중간중간 껍데기로 식감 변화를 주니까 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 불도 숯불이라 숯향이 쪽갈비에 묻어 나와 양념에 불향까지 나서 너무 맛있게 잘 먹었어요. 또 먹고 싶네요.ㅠㅠ 저는 쪽갈비를 워낙 좋아해서 밀키트도 시켜 먹는데 강남쪽갈비 양념맛이 이 안 나더라고요. 아마 숯향이 한몫하는 것 같아요. 양념도 강남쪽갈비 특유의 양념맛! 잊지 못해 ㅠㅠ 한 번도 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹는 사람은 없을 것 같아요. 제발 한번 먹어주세요. 저랑 같은 행복한 느낌 느껴보셨으면!(내 돈 내산 솔직 후기입니다.)

 

쪽갈비의 효능 및 특징

물론 많이 먹으면 체중 증가로 이어질 수도 있겠지만, 가끔씩 맛있게 즐기는 한 끼 정도는 충분히 괜찮다고 생각해요.

단백질	근육 생성 및 회복	운동 후 회복에 도움
비타민 B1 (티아민)	피로 회복, 신경 건강	에너지 대사 활성화
철분	빈혈 예방	혈액 생성 촉진
아연	면역력 강화, 피부 건강	상처 회복 촉진
콜라겐	피부 탄력, 관절 건강	뼈와 연골 유지에 도움
지방	에너지원 제공	과다 섭취 시 체중 증가 가능
나트륨 (염분)	체내 수분 균형 유지	양념된 쪽갈비는 염분 주의 필요
포만감	식욕 조절	단백질과 지방의 균형 있는 조합

[강남쪽갈비 재방문 의사 - 200%]

재방문 의사? 말 안 해도 알죠

제가 이 집을 두 번이나 갔다는 것 자체가 이미 답인 것 같아요. 사실 외식할 기회가 많지 않은 요즘, 맛집이라 해도 똑같은 집을 두 번 가는 경우는 드물어요. 그런데 강남 쪽갈비는 한 번 먹고 나면 다시 생각나는, 그런 ‘재방문 욕구’를 자극하는 맛이었어요.

게다가 제가 캐나다에 살다가 2년 만에 한국에 돌아와 찾은 집이었거든요. 오랜만에 고향 음식 같은 쪽갈비를 제대로 맛본 느낌이라 더 의미 있었어요.

이런 분들께 추천드리고 싶어요

쪽갈비가 먹고 싶은데, 어디를 가야 할지 고민이라면 저는 망설임 없이 이 집을 추천드려요. 특히나 강남권 근처에서 퇴근 후 편하게 한 잔하고 싶은 분, 양념 고기를 좋아하는 분, 그리고 고기 맛에 까다로운 분이라면 꼭 한 번 가보셨으면 좋겠어요.

다양한 맛도 좋지만, 결국 기억에 남는 건 ‘내 입맛에 딱 맞는 집’이잖아요. 저에겐 바로 이 집이 그런 곳이었어요.

마무리하며

요즘은 음식 하나에도 많은 감정이 담기는 것 같아요. 그냥 고기 한 끼였지만, 오랜만에 친구와 마주 앉아 웃고 떠들며 맛있는 걸 먹으니 참 행복했어요. 그리고 그런 소소한 행복이 자꾸 생각나서 글로 남기고 싶었어요.

강남 쪽갈비는 저에게 그런 기억을 남겨준 곳이에요. 맛도 분위기도, 서비스도 모두 만족스러웠고요. 앞으로도 특별한 날, 아니면 그냥 고기가 너무 당기는 날, 꾸준히 찾게 될 것 같아요.

오늘도 이렇게 따뜻한 마음으로 하루를 마무리할 수 있어서 기뻐요. 이 글을 읽으시는 분들께도 맛있는 하루, 행복한 한 끼가 함께하길 바라요.